El pavo ecologico es una variedad de pavo que se encuentra en el norte de España. Esta variedad se caracteriza por tener un cuerpo más compacto y una carne más oscura. También se les conoce como pavos de caza, ya que eran muy utilizados para la caza debido a su gran tamaño. Sin embargo, en la actualidad se les considera una variedad de pavo doméstico.
Los pavos ecologicos son criados en granjas especialmente diseñadas para ellos. Se les da una dieta balanceada que les ayuda a mantener un buen estado de salud. También se les proporciona un espacio adecuado para que puedan moverse y ejercitarse. Debido a todas estas medidas, los pavos ecologicos son más caros que otras variedades de pavo.
La carne de pavo ecologico es muy apreciada por su sabor y su textura. Es muy jugosa y tiene un sabor ligeramente ahumado. También se cree que es más saludable que la carne de pavo convencional, ya que contiene menos grasa.
Si estás buscando una carne de alta calidad, sin duda deberías probar el pavo ecologico. Te sorprenderá su sabor y su textura.
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